Vermentino Toscana
Indicazione Geografica TipicaRegione: Toscana
Territorio: Colline e altipiani dell’agro-Aretino
Vendemmia: Con selezione delle uve in buona maturazione.
Uvaggio: Vermentino
Vinificazione: In bianco, con accurato controllo delle temperature di fermentazione
Alchool % volume: 12,5
Vista: Limpidezza brillante, colore giallo paglierino scarico
Olfatto: Fresco con richiamo di frutta, anche esotica, fine, gradevole
Gusto: Dal sapore rotondo equilibrato nella finezza e nel corpo, presenta buona persistenza e gradevolezza
Gastronomia: Ottimo come aperitivo, ben si accompagna agli antipasti, alle minestre e bolliti, verdure cotte, formaggi freschi nonché il pesce
Temperatura consigliata per la degustazione: 10 - 12 °C
Bottle: 750 ml | 7 x 29,5 cm | 1,2 kg
Box: 6 bottles | 23 x 15,5 x 30 cm | 7,25 kg
Pallet: 80 x 120 cm | 150 cm
La nostra viticoltura, un’attività economica di fondamentale importanza, storicamente confermata a più riprese nei testi del Vescovado di Arezzo, dove si parla di “Pievi e Canoniche con ampi spazi di terreno vitato, affinché i Ministri del Culto non vivano nell’indigenza”
Valdichiana Bianco
Denominazione di Origine ControllataRegione: Toscana
Territorio: Colline e altipiani della Valdichiana aretina
Vendemmia: Manuale, con accurata cernita delle uve.
Uvaggio: Trebbiano toscano in sinergismo con Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio, Grechetto
Vinificazione: In bianco, con accurato controllo delle temperature di fermentazione
Alchool % volume: 12
Vista: Limpidezza brillante, colore giallo paglierino scarico anche con lievi riflessi verdognoli
Olfatto: Fresco, delicatamente fruttato, fine, netto gradevole
Gusto: Dal sapore asciutto, gradevolmente acidulo e sapido, in equilibrio finezza e corpo, può presentare anche un lieve retrogusto di mandorla amara
Gastronomia: Ottimo come aperitivo, ben si accompagna agli antipasti, alle minestre e bolliti, verdure cotte, formaggi freschi nonché il pesce
Temperatura consigliata per la degustazione: 10 - 12 °C
Bottle: 750 ml | 7 x 29,5 cm | 1,2 kg
Box: 6 bottles | 23 x 15,5 x 30 cm | 7,25 kg
Pallet: 80 x 120 cm | 150 cm
La nostra viticoltura, un'attività economica di fondamentale importanza, storicamente confermata a più riprese nei testi del Vescovado di Arezzo, dove si parla di "Pievi e Canoniche con ampi spazi di terreno vitato, affinché i Ministri del Culto non vivano dell'indigenza". Antiche tradizioni vitivinicole arricchite e valorizzate con la D.O.C. - D.O.P. Valdichiana Toscana
Tuskanone Rosso Toscana
Indicazione Geografica TipicaRegione: Toscana
Territorio: Colline della Provincia di Arezzo
Vendemmia: Manuale con cernita delle uve in perfetta maturazione.
Uvaggio: Sangiovese minimo 75% e altri vitigni coltivati in toscana quali Petit Verdot, Ancellotta, Cabernet, Merlot.
Vinificazione: Spremitura soffice a rulli, macerazione del pigiato. Metodo Ganimede con accurato controllo delle temperature e del dosaggio di ossigeno in fase di vinificazione. Il 50% del prodotto, subito dopo la malolattica viene elevato in nobili legni per almeno un anno. L’altra metà affinata su fecce fini in acciaio.
Alchool % volume: 14
Vista: brillante, colore rosso rubino tendente al granato in fase di maturazione.
Olfatto: Vinoso netto con richiamo di vaniglia e pane tostato accompagnato da frutti rossi di bosco, presenta lievi note balsamiche di legno e spezie. Esalta la sua finezza con adeguata maturazione in vetro.
Gusto: leggermente tannico, sapido, ben strutturato, caldo e vinoso, elegantemente rotondo, la sua armonia si esalta nel tempo.
Gastronomia: Cucina Toscana, antipasti di crostini, salumi e formaggi stagionati, primi a base di sughi di pomodoro, carne, funghi e cacciagione. Con carni in umido e arrosto, ottimo anche come aperitivo.
Temperatura consigliata per la degustazione: 20 - 22 °C
Bottle: 750 ml | 7 x 29,5 cm | 1,2 kg
Box: 6 bottles | 23 x 15,5 x 30 cm | 7,25 kg
Pallet: 80 x 120 cm | 150 cm
Dalle migliori uve dei nostri soci nasce questo vino, frutto di una storica viticultura duratura nel tempo, da sempre rispettosa della pianta e del suo territorio, a tutto questo si aggiunge una accurata vinificazione con parziale elevazione in nobili legni nelle nostre storiche cantine.
Valdichiana Toscana Bianco
Denominazione di Origine ControllataRegione: Toscana
Territorio: Colline e altipiani della Valdichiana aretina
Vendemmia: Manuale, con accurata cernita delle uve.
Uvaggio: Trebbiano toscano in sinergismo con Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio, Grechetto
Vinificazione: In bianco, con accurato controllo delle temperature di fermentazione.
Alchool % volume: 12
Vista: Limpidezza brillante, colore giallo paglierino scarico anche con lievi riflessi verdognoli
Olfatto: Fresco, delicatamente fruttato, fine, netto gradevole
Gusto: Dal sapore asciutto, gradevolmente acidulo e sapido, in equilibrio finezza e corpo, può presentare anche un lieve retrogusto di mandorla amara
Gastronomia: Ottimo come aperitivo, ben si accompagna agli antipasti, alle minestre e bolliti, verdure cotte, formaggi freschi nonché il pesce
Temperatura consigliata per la degustazione: 10 - 12 °C
Bottle: 750 ml | 7 x 29,5 cm | 1,2 kg
Box: 6 bottles | 23 x 15,5 x 30 cm | 7,25 kg
Pallet: 80 x 120 cm | 150 cm
La nostra viticoltura, un'attività economica di fondamentale importanza, storicamente confermata a più riprese nei testi del Vescovado di Arezzo, dove si parla di "Pievi e Canoniche con ampi spazi di terreno vitato, affinché i Ministri del Culto non vivano dell'indigenza". Antiche tradizioni vitivinicole arricchite e valorizzate con la D.O.C. - D.O.P. Valdichiana Toscana
Toscana
Indicazione Geografica TipicaRegione: Toscana
Territorio: Colline ed altipiani della Provincia di Arezzo
Vendemmia: Vendemmia manuale, con accurata cernita delle uve.
Uvaggio: Sangiovese minimo 60% in sinergismo con altri vitigni rossi toscani
Vinificazione: Vinificazione con macercazione del pigiato – Metodo Ganimede, accurato controllo delle temperature di fermentazione.
Alchool % volume: 12,5
Vista: Limpidezza brillante, colore rosso rubino vivace, con tendenza al granato in fase di invecchiamento
Olfatto: Odore vinoso, netto, caratteristico, delicato, che si affina con la maturazione
Gusto: Equilibratamente sapido ed acidulo, giustamente tannico, medio nel corpo e nella struttura, rotondo gradevole
Gastronomia: Si può pasteggiare, ben si abbina agli antipasti toscani, risotti, paste con salse a base di pomodoro, carne, funghi, ottimo con umidi ed arrosti di carni bianche
Temperatura consigliata per la degustazione: 19 - 21 °C
Bottle: 750 ml | 7 x 29,5 cm | 1,2 kg
Box: 6 bottles | 23 x 15,5 x 30 cm | 7,25 kg
Pallet: 80 x 120 cm | 150 cm
Millenaria la nostra vitivinicoltura, gli Etruschi e i Romani, vinificavano nelle nostre zone viticole, Plinio il Giovane descrive le peculiarità dei vini aretini nell'opera "Naturalis Historia", il Vescovado aretino nei suoi testi storici rievoca l'importanza della viticoltura per le sue pievi e canoniche. Antiche tradizioni arricchite e valorizzate dai nostri viticoltori